Traditsiooniselt on iidsed kultuurid lasknud end juhtida looduse rütmidest, kuid tänapäeva „alati tegevuses“ mentaliteet allutab inimese pigem ärilisele elurütmile. On ülioluline, et me häälestaks end taas ringi looduse rütme kuulama, et virtuaalne ja tehislik maailm ei hakkaks meie elu dikteerima. Hea loodustunnetus aitab meil kogeda aastaaegade vaheldumist ja meeleolusid. Elades kooskõlas aastaaegadega saavutame taas harmoonia.

Mäletan lapsepõlvest kevadel kõrges taevas pisikest säutsuvat täpikest – see oli lõoke. Suvest värske viha ja sauna lõhna, kui päike hakkas loojuma. Vanaema otse ahjust võetud leiva maitset, kuhu oli peale määritud omatehtud või. Ja vanaisa õpetussõnu, kuidas kevadel tikata kaske ja selle mahla imelist mekki, mis lapsele oli magusam limonaadist.
Need lõhnad, maitsed, helid ja mälestused peavad säilima puutumatul kujul. Mitte selliselt, et meie lapsed ja lapselapsed peaksid seda digitaalselt kogema! Organic Estonia on algatus, mis teeb samme selle säilitamiseks. Seepärast toetame seda projekti ja nii võime kindlad olla, et meie lastel on samasugused puhtad mälestused.

Pea igal eestlasel on üks pelgupaik, kus tunda, et oled loodusega üks. Peipsi ääres Kodaveres esivanemate talumail on minu koht, kus akusid laadimas käia. Sealt võtan kaasa oma linnaellu suveõhtute suitusrääbise lõhna ja mesilaste sumina. Muinasjutulisi hetki, mida olen järve ääres ja rannakülas kogeda, tahan hoida ka oma lastele. Hoidkem oma mahedat Eestit ka tulevastele põlvedele.

Eesti puhas loodus on meie üks suurimaid rikkusi. Organic Estonia idee on anda selge sõnum välismaailmale, mis meil Eestis on ehedat, erillist ja ainulaadset. Siseriiklikult on ta inspireerivaks ideeks, kuidas nii meie riigi majandusele, puhtale elukeskkonnale, inimeste tervisele ja maapiirkondade arengule võiks see mõjuda, kui oskame seda ressurssi enda ümber märgata ning sellega koos hoolivalt toimida.