Degustatsioonid Tallinna Kaubamajas: Mõnusad märkamised Minna marmelaadi proovijatelt
,,Kaubamajas liikus väga palju rahvast ning huvilisi oli palju. Pigem tulid maitsma naisterahvad ja perekonnad, oli ka turiste. Mitmed meesterahvad ütlesid, et ei söö magusat või lihtsalt marmelaad ei maitse ning ei tule ka proovima. Üldine tagasiside oli väga positiivne – marmelaadi puhul meeldis inimestele puhas ja naturaalne maitse ning väga paljud kiitsid, et tooted on tunduvalt mahedama ja vähemmagusa maitsega kui tavaliselt marmelaadid. Mitmed kliendid olid toodetega tuttavad ja oli ka neid, kes ütlesid, et Minna marmelaadid on ammused lemmikud ja kõik maitsed juba proovitud. Tundus, et ka zelatiini asendamine agar-agariga oli mitmetele meelejärgi, kes ütlesid, et otsisid tuttavale/pereliikmele marmelaadi, mis sobiks taimetoitlasele,” kommenteerib Minna Marmelaad OÜ tegevjuht Siret Elmi.
Minna Marmelaad OÜ tegevjuht Siret Elmi: ,,Samas oli igal päeval ka inimesi, kes küsisid, kui palju tootes suhkrut on ja mainisid, et nad eelistaks haput marmelaadi ja ostaksid toodet, kui oleks sama hea naturaalne toode, kuid lihtsalt hapukam. Uuriti, kas ei oleks võimalik jätta marmelaadil suhkrukiht ümber panemata – siis oleks toode vähemmagus ja meeldiks rohkem, kuid seda mainisid siiski üksikud inimesed. Marmelaadi osteti mitmel korral ka välismaale sõpradele saatmiseks, kuna on mahe ja eestimaine toode.”
Milline toode osutus lemmikuks?
,,Lemmikuks osutus mustsõstra marmelaad – kõige tugevama ja intensiivsema maitsega. Teiste maitsete puhul mainiti, et ei ole vaarika ega tikri maitset tunda ja need on küllaltki sarnased – on tunda ainult suhkru maitset. Kõige suuremat huvi tekitas ka mustsõstar – seda sooviti esimesena proovida ja mõnikord ka seda maitset ainult proovitigi, teised maitsed ei tekitanud nii suurt huvi,” sõnab Siret Elmi.
,,Laupäeval liikus poes rohkem rahvast kui teistel päevadel ja maitsjaid oli seetõttu ka rohkem. Esitlusel oli vaarika, mustsõstra ja kodumarja marmelaad, mille sees oli samuti mustsõstar, seega oli natuke segadusttekitav, kui mõlemale taldrikule panna kõrvuti samad maitsed. Esimesel päeval toimus esitlus Kaubamaja enda lauaga, mis piiras vaadet ja oli natuke keeruline kõiki möödujaid maitsma kutsuda ning inimestel oli ka ebamugav maitsta – tulevikus kindlasti oleks hea teha esitlused meie lauaga,” kommenteerib Siret Elmi.
Kontakte iga päev ca 200
Minna marmelaadid, Organic Estonia
Tallinna Kaubamaja 19-21.09.2024
Magna Labor
Allikas: Minna Sahver OÜ
Projekt viiakse läbi PRIA Lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamise toetuse abil.
