Nordic Organic Food Fair 2024 on sertifitseeritud mahetoidu ja -joogi kaubandusüritus, kuhu on tulnud kokku ostjad, kes soovivad hankida parimat sertifitseeritud mahetoitu ja -jooki. Nordic Organic Food Fair mahemessil ootavad ees Põhjamaade parimad pakkumised, rahvusvahelised kaubamärgid ja uued põnevad idufirmad.
Skandinaavia juhtiv mahe- ja loodustoodete kaubandusüritus Nordic Organic Food Fair 2024 toimus 9.-10. oktoobril Stockholmis Kistamässanis, mis tõi kokku üle 500 eksponendi, tuhanded jaemüüjad ja oma ala spetsialistid. Messil oli ka Organic Estonia tegevjuht Krista Kulderknup koos liikmete Robin Gurney (Natural Chaga OÜ) ja Edo Allasega (Kasevetekohin OÜ). Esindatud olid ka Tervix OÜ, Mulieres OÜ ja JOIK OÜ.
Nordic Organic Food Fair 2024 messi tagasiside
Organic Estonia tegevjuht Krista Kulderknup: ,,Nordic Organic Food Fair messil olen käinud mitmeid aastaid ning Austria ühistute ja tootjate ala on absoluutselt super näide, mida tutvustada. Ja siit tuleb küsimus, miks meil Eestis pole võimalik seda mudelit kasutada? Arvestades uudisega Eestist, et eelmisel perioodil lõpetas töö 78 mahetootjat. Saage palun tuttavaks SalzburgMilch. Ühistusse kuulub 2500 väikefarmerit, kellel on vaid 5-25 lehma! Farmerid asuvad 250km raadiuses, osad neist mägedes, kuhu ka sõidetakse iga päev piima järele. Piima kogutakse 40-50 piimatsisterni päevas ehk siis 1 mil l päevas. Toodangust 50,% kogutakse mahemärgiga ja teine osa toodangust on ilma märgita. Tooted lähevad müüki teise brändi nime all kui oma brändi all. Tootesortimendis on ca 300 toodet, alates tavapiimast juustudeni. Ühistus töötab kõikide tootjate heaks mahekonsulent ja veterinaar, kes pidevalt loomade olemisel pilku peal hoiab. Tootearendus käib kõik tsentraalselt. Investeeringud tootmisesse tehakse ühiselt. Tehases on abiks energia tootmisel päikesepaneelid. Tootmis- ja väärindamise kulud on ühiselt optimeeritud. Ühistul on väljakutseks põlvkondade vahetus, kütuseliigi valik ja logistikapartneriga parima hinna kokkuleppe saavutamine. Regionaalpoliitiliselt toimib ühistu hästi, sest pered saavad elada oma soovitud esivanemate kodus. Austrialastele on oluline hoida oma piirkonna traditsioone ja elu igas Austria nurgas ning tagada kasvõi viie lehma pidamine. Uskumatu lugu. Ma veel ei tea, mis toetused Austrias on, et seda ka riigi poolt toetada. Täna pakub ettevõte tooteid ka ekspordiks. Mulle see lugu väga meeldib ja arusaam, et iga talu ei jõua ega peagi üksi tootmis- ja väärindamisse vajalikke investeeringuid tegema. Talu saab keskenduda väga hea piima tootmisele ja elu maal jätkub.”
Allikas: nordicorganicexpo.com / organicestonia.ee
