Kirjutame lahti Põhjala Teetalu tootmisprotsessi, mis on üks peamisi võtmetegureid nende teesegude võrratult hea maitse ja kosutava olemuse taga.
1. samm
Põhjala Teetalu idülliline talukohakene koos põldudega asub Põlvamaal, Jõksi külas, keset sügavaid metsi, haljaid niite ja võrratut kuppelmaastikku. Eemal suurematest teedest ja tööstustest.
2. samm
Taimede kasvamine. Töö põllul algab varakevadel ning lõppeb alles hilissügisel, niimoodi on võimalik saada 2 saaki aastas. Põhjala Teetalu: ,,Kasvatame oma taimi orgaaniliselt, istutame oma taimed ja umbrohu eemaldame suurima hoolega käsitsi. Lisaks paljundame käsitsi Eesti piparmünti, mis on Põhjala talu esivanemate saadus.”
3. samm
Küpsuse kontroll. Perenaine Ly kontrollib pidevalt taimede küpsust. Kui münt hakkab õitsema, siis tema maitse ja kvaliteet langeb. Lõikus tuleb kindlasti teha enne taime õitsemist, et tagada kvaliteet, millega teesõbrad on harjunud. Põhjala Teetalu piparmünt on hinnatud just oma eriti karge maitse pärast.
4. samm
Maksimaalne kvaliteet. Kõik ürdid lõigatakse maha keskkonnasäästliku akude peal töötava harvesteriga. Eesmärk on võimalikult vähe taimi vigastada, et aroomained ei lenduks. Mida kauem taim on terve, seda rohkem imelisi aroom- ja maitseaineid jõuab teetassi.
5. samm
Teeürtide kuivatamine. Kui taimed on lõigatud, liiguvad nad edasi kuivatisse. Peale kuivatust eemaldatakse käsitsi lehed vartest, sest puhas maitse ja tõeline aroom peitub ainult lehtedes. Põhjala Teetalus on Eesti ainuke spetsiaalselt teeürtidele mõeldud kuivati, mis asub otse põllu kõrval, et tagada ürtide maksimaalne värskus. Kui ürdid on saavutanud täpselt õige niiskustaseme, viiakse need kõrvalhoonesse, kus toimub teesegude valmistamine ja pakendamine.
6. samm
Teesegude loomine. Teemeister Ly loob koos meeskonnaga imelisi maitsekooslusi, mis eelkõige maitsevad neile endile ning pakuvad rõõmu ja maitseelamust. Kas teadsid, et Põhjala Teetalu lisab oma ürtidele seltsiliseks ehedaid külmkuivatatud marju, mida valitakse parimate maitseomaduste järgi? Marjad annavad teele tugeva marjamaitse, vitamiinid ja loodusliku magususe. Seetõttu on võimalik vältida suhkru, kunstlike maitse- ja lõhnaainete lisamist.
7. samm
Tee pakendamine. Pakendamismasin segab teesegud kokku täpselt retseptide järgi – nii jõuab igasse püramiidkotti täiuslik maitsekooslus. Vähene ürtide purustamine tagab taime naturaalse aroomi ja maitse säilimise. Kasutusel on püramiidikujulised filterkotid, mis on valmistatud GMO-vabast maisikiust ja on tööstuslikult biolagunevad. Kõik ikka selleks, et oleks mugavam maksimaalse kvaliteediga tee-elamust nautida.
8. samm
Kohtumine teetassi taga! Tõeline, kvaliteetne ja naturaalne tee on midagi, mida kõik inimesed peaksid saama oma elus nautida. Põhjala Teetalu teesegusid saad osta nii nende e-poest kui kõikidest suurematest hästivarustatud poekettidest. Nautige hetki täis ehedaid maitseid, hullutavaid lõhnu ja päris aroome sama palju, kui Põhjala Teetalu selle imelise tee valmistamist. Sinu täiuslik hetk algab siit! Külasta e-poodi: www.teetalu.ee
