Tallinna Toidumess 2025 kutsub taas kokku Eesti toiduvaldkonna tegijad
24. ja 25. septembril kogunevad Eesti toiduvaldkonna spetsialistid taas Unibet Arenal, et jagada uusi ideid üritusel Tallinna Toidumess 2025, tutvustada oma tooteid ja teenuseid ning luua uusi koostöövõimalusi. Tallinna Toidumess on juba aastaid olnud Eesti toidukultuuri oluline edendaja ning kogunud tunnustust nii kohalike kui ka rahvusvaheliste toiduproffide seas. 91% külastajatest leiab, et mess on oluline Eesti toidualal tegutsevaid ettevõtteid ühendav üritus.
Toidumess pakub laia valikut võimalusi
Üle viie tuhande külastaja – erialaspetsialisti ja ligi paarisaja eksponendi osavõtul on messil võimalik tutvuda uusimate toidutrendide, tehnoloogiliste lahenduste ja innovatsiooniga, leida uusi koostööpartnereid ning saada inspiratsiooni oma ettevõtte arendamiseks. 68% külastajatest saab siit infot, mida mujalt ei leia. Lisaks toidutootjatele ja -tarnijatele on messil esindatud ka pakendi, logistika, tehnoloogia, sisustuse, töörõivaste, IT lahenduste ettevõtted, kes pakuvad nutikaid lahendusi toiduahela kõikides etappides.
Tallinna Toidumess 2025 on koht, kus kohtuvad nii kogenud tegijad kui ka alustavad ettevõtjad
Messil toimuvad ka erinevad seminarid ja tootekonkursid ja kutsealavõistlused, kus oma ala eksperdid jagavad teadmisi ja kogemusi. Toidumess on omanäoline äriplatvorm, kus saavad
kokku nii suured toidutööstuse ettevõtted kui ka väikesed kohalikud tootjad, nii kodumaised kui välisostjad. 22% messikülastajad on ala uustulnukad ja külastavad esmakordselt.
Mess on tõestanud oma populaarsust
90% eelmise aasta külastajatest soovitas messi oma kolleegidele ja 89% kavatseb ka 2025. aastal messile tulla. Need numbrid näitavad, et Tallinna Toidumess on tõeline magnet nii toidutööstuse spetsialistidele kui ka kõigile neile, kes on huvitatud Eesti toidukultuurist.
Organic Estonia kolmandat korda Tallinna Toidumessil
Meie messialal on esindatud 9 ettevõtet, kes pakuvad oma innovatiivseid tooteid ja maitseid, tule vaatama! Meie stendi number on A-16
Ettevõtted, kes tänavu Tallinna Toidumessil Organic Estonia messialal esindatud on: Shroomwell OÜ, Minna Marmelaad OÜ, Rabafarm OÜ, Metsavenna Turismitalu OÜ, OÜ Hiiu Gourmet, Urban Farm OÜ, Muhu Liha tootmine OÜ/Muhu Liha TÜH, Tammejuure Mahetalu OÜ ja Tervix OÜ.
Shroomwell – Eesti biotehnoloogiaettevõte, mis tegeleb tööstusliku seenekasvatuse ja seentest valmistatud toidulisandite tootmisega. Kuni 2023. aastani tegutses ettevõte Chaga OÜ nime all. Toidumessil tutvustab ettevõte oma funktsionaalseid seenetooteid.
Minna Marmelaad – valmistab marmelaade käsitööna ning mahedast toorainest. Minna tutvustab Tallinna Toidumessil oma ahjusooja uhiuut toodet – Minna mahe marmelaad KUUSK tumedas- ja piimašokolaadis.
Rabafarm – kevadeti kasvavad 35000 rabarberiistikut Rabafarmi viljakas mullas, millest valmib mahe rabarberimahl. Rabarberi-feelingu lisamiseks oma toodetesse kasutavad ka teised Eesti toidu- ja joogitootjad Rabafarmi rabarberit. Toidumessil on võimalik Rabafarmi imehead rabarberimahla ka proovida.
Metsavenna – toodab 100% mahedaid piima- ja juustutooteid tervele perele. Suured meiereid ostavad piima paljudest farmidest. Metsavenna Meierei teeb kõik enda juustu- ja piimatoodete piima ise. Metsavenna tuleb Tallinna Toidumessile 2025 piimatoodetega, mis eristuvad teistest Eesti piimatoodetest. Metsavenna teeb ja pakub messil “Sõira“, mis on hetkel Eestis ainuke Euroopa Liidu geograafilise tähisega märgitud alkoholivaba toiduaine. Juustudest on kaasas Eesti parim mahetoit 2024 aastal, juust “Küllus” ja oma tehtud Raclett juust. Maitsta saab väga erilist, Metsavenna esimest vask katla juustu, mis on tehtud 3 aastat tagasi kuulsa prantsuse nõustaja Mischel Lepage abiga. Lisaks juustudele on näidistena kaasas Piim, Keefir, Ghee, Murakamoos, Metsakohin.
Hiiu Gourmet – väikeettevõte, kelle eesmärgiks on pakkuda kohalikust Hiiumaa toorainest valmistatud tooteid. Tootevalikusse kuuluvad Hiiumaa metsatest korjatud taimedest ja marjadest kodusel meetodil valmistatud siirupid, maitsesoolad, teesegud, teepakid, moosid. Toidumessile võtab Hiiu Gourmet oma innovatiivsed tooted ja maitsed kaasa.
Urban Farm – oma ala juhtiv innovaatiline ettevõte, mis kasvatab erinevaid köögiviljade ja maitsetaimede võrseid ning ürte, keskendudes samal ajal nutikasvuhoonete lahenduste arendamisele ja tootmisele.
Muhu Liha – pakub liha, mis on kasvatatud, toodetud ja valmistatud kohaliku kogukonna väärtusi austades. Muhu Liha võtab messile kaasa eelküpsetatud lambaribi, mis on Oma Maitse konkursil 2023 valitud parimaks soojaks lihatooteks, lamba eelküpsetatud abatüki, mis Parim Talutoit 2021 sai parima valgutoote tiitli ja lambaliha konservi, mis on Oma Maitse lemmik 2023. Lisaks on Muhu Lihal kaasas ka pargitud lambanahad ja lambanahast valmistatud sussid, need sobivad ideaalselt näiteks jõulupaki sisse või kingituseks. Degusteerimiseks pakub Muhu Liha seekord suitsutatud lambakintsu.
Tammejuure Mahetalu – 35 aastat tegutsev mahetalu, kes kasvatab ise tooraine, oma talu seadmetega. Ettevõte majandab 700 hektaril ja pälvis 2018. aastal Parim Mahetootja auhinna. Tammejuure õlid, jahud, helbed ja kanepitooted on valmistatud taastuvenergia baasil ning selliste tootmisviisidega, mis jätab toidu sisse maksimaalselt toitaineid – ehe maalähedane toit otse eestimaisest mullast. Õlid on valmistatud külmpressitult, jahud kiviveskiga ja helbed toorhelvestatult. 100% mahe garantii, pestitsiidide-lisaainete vaba tootmine, mis tagab jätkusuutliku puhta keskkonna uutele põlvedele. Toidumessile võtab ettevõte kaasa TOP 3 klientide lemmikut – Mahe kooritud kanepiseemned, Mahe kanepiõli ja Mahe rüpsiõli.
Tervix – tegeleb puhtal Eesti toorainel põhinevate looduslike tervisetoodete väljatöötamise ja tootmisega. Eesmärgiks on ühendada esivanemate tarkus tänapäevaste teadmistega loodusteadustest ning luua seeläbi puhtaid, looduslähedasi tooteid.
Kohtumiseni Tallinna Toidumessil! Stend: A-16
Projekt viiakse läbi PRIA Toidukvaliteedikava raames toodetud tootest teavitamise ja toote müügi edendamise toetuse abil.
Allikas: profexpo.ee/foodfair / organicestonia.ee
