Eesti võiks kujuneda maheriigiks, kus kasvab piisavalt mahetoorainet, mida edukalt eksporditakse ja mis näitaks maailmale, et oleme eeskujulik maheriik. Selline eesmärk on mahemajanduse ettevõtete katusorganisatsioonil Organic Estonia ehk Mahe-Eestil.
Kui puhas Eesti praegu on?
Eesti puhtus võrreldes suurte tööstusriikidega on kindalt parim. Kahjuks väheneb meie loomade, lindude ja putukate liigirikkus muret tegeva kiirusega. Üha enam suureneb taimekaitsevahendite sisaldus põhjavees ja langeb muldade kvaliteet. Meie üleriigiline majandustegevus ei ole mahemeelne. Pigem pigistame silma pidevalt kinni ja talume vaikides keskkonna kvaliteedi halvenemist.
Riigikontrolli raportid ja muu keskkonnakvaliteedi seire on signaal, et tegutseda tuleb enne, kui olukord halveneb. Enam ei saa oodata, et probleem ise laheneb, tegutseda on vaja nüüd ja kohe.
Meie kõigi suhtumine keskkonda peab jõuliselt ja kiiremini muutuma. Vastasel korral on peagi võimatu meie puhast ja mahedat keskkonna eelist maailmas eeskujuks tuua.
Tahame ju jätkuvalt olla nii looduse, metsa kui ka põllupidaja rahvas. Tahame osata kasvatada ja korjata loodussaadusi põllult ja metsast.
Kõik, mis kasvab meie riigimetsas, on puhas, seal ei tohi kasutada väetisi ega mürke ning see peab sisuliselt vastama mahepõllumajandusreeglitele. Peame pöörama oma vaesuse rikkuseks ja leidma põnevaid ja innovatiiseid lahendusi bioressusri väärindamiseks sertifitseeritud toodeteks.
Saime eelmisel aastal Rootsis toimunud Põhjamaade Ministrite Nõukogu tutvustaval seminaril teada, kuidas rootslased hakkavad tagasi tooma potipõllumajandust, et inimesed loodusega rohkem kokku puutuksid. Kui ütlesime, et eestlastel on oma aiamaa, suvilad ja maakodud, siis reaktsioon oli tugev ja ühene: hoidke seda oskust ja teadmist. Et sellest kasu saada, peame suurelt välja ütlema, kui palju meil on mahedalt majandatavat maad. Mida rohkem, seda uhkem.
Kokkuvõttes on meil veel väga hästi. Aga see ei püsi, kui me ei teadvusta, mida peame hoidma ja vajadusel muutma.
Olete palju rääkinud ühistulisest tegevusest, mida selle all mõtlete?
Peame aitama luua süsteemi, kuhu väikeettevõtja ennast paigutada saab. Suurtööstuste kõrvale peavad igasse maapiirkonda tulema väiketootjate majandustegevusele orienteeritud ühistud. Suurt mahetoodete tootmismahu kasvu pole teisiti võimalik saavutada. Praegu on inimesi, kes ei saa turu, nõudluse, tarbimise ja suundumuste kohta infot kätte, ja on inimesi, kes istuvad info otsas, aga ei oska sellega midagi peale hakata. Kui on suur piimatööstus, kes ütleb, et vajab toorainet, siis põllumees peab selle info kätte saama ja oskama reageerida.
Kui mahemajandus tõsiselt riiklikul tasandil ja eesmärgistatult ette võtta, peavad süsteemi kuuluma piirkondlikud konsultandid, ärinõustajad, logistikud, töötlejad, tootjad, sertifitseerimis- ja kontrollisüsteemi töötajad. Kõik peavad töötama ühise eesmärgi nimel.
Praegu sellist süsteemi veel ei eksisteeri, küll aga toimib see edukalt naaberriikides.
Mahemajandus laiemalt tugineb kolmel sambal. Esimene sammas kätkeb endast meie puhta keskkonna hoidmist ja väärtustamist ning näeb kogu Eesti pindalale terviklikku lähenemist. Eesmärgiks on saavutada 51% maheala, kuhu kuuluvad nii mahepõllu, -metsa ja -mahe korjealad.
Teine sammas toetab ja arendab jätkusuutlikku mahemajandustegevust, mille kaudu luuakse kõrgema lisandväärtusega sertifitseeritud tooteid ja teenuseid nii metsa, mahetoidu, mahetoitlustuse, loodustoodete, mahe tekstiili ja loodusturismi valdkonnas.
Kolmandaks hoitakse ja tutvustatakse meie pärandkultuuri ja traditsioone teenuste ja toodete kaudu. Ühtlasi parandatakse eestlaste töö- ja käitumiskultuuri, sisekliimat ning pööratakse põhitähelepanu uute innovatiivsetele bioressursi kasutamise lahendustele.
Riik soovib, et aastaks 2021 on 51 protsenti Eesti pindalast mahemaa. Kuidas eesmärgi täitmine edeneb?
Eesmärgi kinnitas maaeluminister 2. oktoobril 2018 mahemajanduse tervikprogrammi raames, mille suunas Eesti liigub aastani 2021. Eestis on miljon hektarit põllumajandusmaad, sellest 220 000 hektarit mahepõllumajandusmaa. Koos potentsiaalsete mahekorjealadega võiks meie n-ö maheprotsent 30 juures olla, Eesti riigimets on seal tervikuna sees. Päris palju on veel minna, erametsi tuleb kaasata. Meil on vaja veel palju erametsaühistuid, kes oleksid nõus oma metsad mahedaks tunnustama.
Kuidas riik seda eesmärki toetab?
Organic Estonia ja kõik mahetootjad on tõeliselt segaduses, sest vastuvõetud mahemajandusprogrammi eesmärgid peaksid mahetootmisele suuremat hoogu andma. Ent täna on riik ja maaeluministeerium plaaninud mahetootjate ja bioressursi kogujate riigilõivusid tõsta, mis on märkimisväärne lisa tootmise omahinnale. Samuti on juba kolmandat aastat lahtine, kas mahepõllumeeste otsetoetustest ikka jagub kõikidele või peavad tootjad väiksema summaga leppima.
Ilmselgelt selline riigi signaal juba kolmandat aastat järjest on häiriv, sest ühelt poolt seatakse kasvueesmärgid, teiselt poolt suurendatakse kulusid. On juba palju mahetootjaid, kes on lõpuks mahesertifikaadist loobunud. Mahepõllumeeste tööd ja toodangut kontrollitakse põhjalikult ja sertifikaadi kasutamine on väga töömahukas. Kui igal aastal peab uuesti võitlema selle eest, et toetused jääksid samaks, sest ettevõtjad on võtnud mitmeaastased kohustused, on see riigi poolt arusaamatu käitumine. Mida me siis siin riigis tahame, soodustame ja väärtustame? Hoiame ometi kurssi ja oma puhast keskkonda.
Kuidas põllumehed on nõus mahedaga kaasa tulema?
Põllumeestel on erinevad teadmised, kogemused ja oskused. Kõik sõltub sellest, millises inforuumis me toimetame ja olla tahame. Millises koolis me põllumajandust õpime ja milline eeskuju tuleb õppejõult, mentorit, konsultandilt. Kas põllumees on avatud tagasisidele, mis põllumajandustegevus meie keskkonnale teeb, ja kas ta julgeb tunnistada, kui midagi on valesti. Kas võtame vastutuse enda tegude eest või vaatame sellest mööda ning eirame ka teadmist, et kõik on kõigiga seotud. Raha eest alati tervist tagasi ei saa. Muldade viljakuse kadumine, põhjavee pestitsiidide hulk, metsade kahanemine ja liigirikkuse vähenemine peaks olema signaal. See on vastutuse ja otsustuse koht. Jutt, et oleme kümme või kakskümmend aastat sedaviisi teinud, ei ole enam pädev.
Tänapäeval on Eestis mahetooraine puudus, ettevõtjad impordivad seda. Mis on põhiline tooraine, mida ei jätku?
Köögiviljad, juurviljad, marjad. Kõige elementaarsemad asjad. Igas riigis on oluline isevarustusvõime. Juurviljade ja köögiviljade osas on see meil ainult kümme protsenti. Import puuviljade hulk, mis on pestitsiididega üle külvatud, on meeletu. Kui riigikontroll tegi toiduohutuse auditi, siis fookus oli see, kuidas rohkem kontrollida. Aga fookus peaks olema, kuidas rohkem kohalikku toota. Siin ongi küsimus, millele me keskendume – kontrollile või kohalikule tootmisele.
Taani mahesektor (samuti 200 000 ha mahepõllumaad umbes 1900 põllumehega) suudab toota 15 korda rohkem, kui nad ise vajavad. Nad toodavad toorainet, mis neil hästi kasvab, söövad seda toorainet, mis on hooajaliselt kättesaadav, ning impordivad seda, mida neil üldse pole. Ja ekspordivad 430 miljoni euro eest.
Kui palju on Organic Estonial liikmeid?
Meil on 41 liiget nii mahetoidu kui ka loodustoodete sektorist. Arvasin, et läinud aasta lõpuks jõuame saja liikmeni, aga koormus ja vastutus, mis liikmetega kaasneb, on suur ja nõuab ressurssi juurde.
Organic Estonia ootab mahemajanduse partnerina ja programmi autorina riigi tuge programmi käivitamiseks, rahastamiseks ja koostööks. Kuna meil eelarvet rohkem pole, ei julge uusi liikmeid võtta. Hoian hinge kinni, kas meile eraldatakse raha, sest ligi 30 ettevõtet on ootel.
Eesti kattub MAHEALA siltidega
Novembris sai Saaremaa esimese „Maheala” sildi, mis paigaldati Põlde Mahetalu OÜ mahepõllule, kus kasvatatakse mahe hernest, -rukist ja teisi mahekultuure.
Maheala siltide paigaldamise idee autor ja eestvedaja Organic Estonia MTÜ tegevjuht Krista Kulderknup on rahul, et lisaks mahekaardi rakendusele on nüüdsest olemas mahealade sildid. „Seni oli ainult Maa-ameti mahekaardirakendus, kust soovija sai vaadata, kus paiknevad Eestis mahepõllud ja -korjealad,” märkis Kulderknup. Nüüd on olemas ka füüsiline silt, mida näeb autoaknast. „Igasse Eesti maakonda on esimeses etapis plaanitud välja anda kümme silti,” sõnas naine.
Põlde Mahetalu OÜ esindaja Hendrik Salm ütles sildi paigaldamisel, et silt aitab möödujatel paremini teadvustada mahepõllumajanduse ideed. „Praegu on keeruline põllule peale vaadates aru saada, kas tegemist on mahepõllumaaga. Usun, et eristuv märgistus aitab kõrvalseisjatel teadvustada maheideed ja seda, miks me seda teeme,” selgitas ta.
Saare maakonna 293764,71 ha pindalast on mahepõllumaad 21459 ha, ehk 7,3% pindalast. Esimene maheala tähistav silt paigaldati septembri lõpus Harjumaale Saidafarmi põllule.
Artikkel on avaldatud algselt Postimehes 16.01.2020 https://leht.postimees.ee/6873672/organic-estonia-juht-krista-kulderknup-tegutseda-on-vaja-nuud-ja-kohe
