Jõulukiri 2024 on SELVERi ahjusoe väljaanne, mis annab inspiratsiooni hõrkude jõuluroogade valmistamiseks, pakkudes klassikalisi hõrgutisi uues kuues ning ka midagi täiesti uut ja erilist.
Organic Estonia liige Shroomwell on selle aasta SELVERi Jõulukirjas, ja seda lausa kuuel leheküljel! ,,Milline tunnustus, et meie imelised seened tõepoolest tõstavad pead, isegi talvehooajal,” rõõmustab Shroomwelli tegevjuht Siim Kabrits. Head lugemist ja artiklist tulevate heade mõtete, toodete ja retseptide nautimist!
Jõulukirja leiad SIIT
Shroomwell / Shroomwell OÜ
Shroomwell Innovation on täna maailma suurim meditsiiniseente kasvataja, kellele kuulub 500 hektarit meditsiiniseente välikasvatusi Eestis ja USA-s. Tõrvas alustas ettevõte 5000 ruutmeetri suurust meditsiiniseente sisekasvatuse rajamist. Väli- ja sisekasvatuste kombineeritud mahtude põhjal edestab Eesti roheidu kõiki globaalseid konkurente.
Me keskendume kahele suurele valdkonnale- tervisetoodetele ja roheinnovatsioonile, mida juhivad meditsiiniseened. Tervisetoodete valmistamine on osa meie ettevõtte DNA-st, millele täna lisandub eraldi strateegilise suunana roheinnovatsioon.
Seened on inimkonna järgmine suur võimalus, mille potentsiaali on aastakümneid alahinnatud, kuid mis teaduse ja tehnoloogia toel tänaseks tõelist võidukäiku tegemas. Meditsiiniseened võimaldavad meil edendada mitme valdkonna tulevikku, mis tänaseks jõudnud kriitilise piirini. Seente juhitud roheinnovatsioon aitab nii inimesi, loodusrikkust kui kliimat. Usume, et mistahes probleemi saab lahendada vaid mõne seenega.
Allikas: issuu.com
