Biomarketi juht Priit Mikelsaar annab lisamõtteid Malmö messi tunnetusest ja edukate Põhjamaade mahetootmise visioonist. Meil Eestis on samuti põllumajandusele ja toidu tootmisele, keskonnahoidu ja rahva tervisenäitajatel vahel vaja arusaadav seos luua ning pikka vaadet analüüsida, et aru saada mis on aastate pärast odava toidu tegelik hind ning kes on sellest tegelikuld kasusaajad.
