Kolm põlvkonda pühendumust: kuidas sünnib Rabafarmi maherabarberimahl

Rabarberikasvatus ei ole Rabafarmi jaoks lihtsalt põllumajandus – see on pärand, mis on elanud ja arenenud juba kolm põlvkonda.

Tartumaa viljakal ja mahedalt majandataval pinnasel kasvab tänaseks ligi 35 000 rabarberiistikut. Hoolikalt hoitud ja kasvatatud elav tooraine, millest sünnib Rabafarmi sügavpunane ja iseloomult rikkalik maherabarberimahl. Iga vars kasvab puhtas keskkonnas, ilma liigse sekkumiseta, täpselt nii nagu loodus seda ette näeb.

Rabafarmi mahlatootmise keskmes on kvaliteet ja ehedus. Rabafarmi tegevjuht Leo Kivitar: ,,Kasutame ainult oma põldudel kasvatatud rabarberit ning korjame selle kevadhooajal. Ajal, mil vars on kõige mahlakam, värskem ja maitseküllasem. Just sellest sünnib meie pressitud ja pastöriseeritud rabarberi täismahl, mis on naturaalne, kontsentreerimata ning tugeva ja äratuntava maitsega. Lahjendamata kujul on see mahl tõeliselt intensiivne elamus. Pole juhus, et meie rabarberimahla kasutavad mitmed Eesti toidu- ja joogitootjad oma toodete koostises. Ehtne rabarber annab toodetele sügavuse ja värskuse, mida kunstlikult ei saavuta.”

Lisaks rabarberimahlale pakub Rabafarm valmis joomiseks mõeldud rabarberinektarit Rabarby. See on praktilises 5-liitrises bag-in-box pakendis, mis hoiab joogi värskena ja mugavalt serveeritavana. Rabarbyt leiab suuremate Rimi kaupluste Talu Toidab osakondadest või saab tellida otse ettevõtte kodulehelt www.rabafarm.eu.

Rabafarmi jaoks on oluline läbipaistvus ja usaldus. Kogu tootmine toimub Põllumajandus- ja Toiduameti kontrolli all ning tooted kannavad tunnustatud mahemärgiseid – Euroopa Liidu mahelogo ja Eesti Öko märki. Need märgised ei ole lihtsalt sümbolid, vaid kinnitavad Rabafarmi pühendumust puhtale ja vastutustundlikule tootmisele.

Rabafarmi tooted

Ettevõte pakub lahendusi nii äriklientidele kui ka eraklientidele, lähtudes nende vajadustest ja kasutusvõimalustest.

Äriklientidele on saadaval pressitud ja pastöriseeritud mahe rabarberi täismahl, mis on tugevamaitseline ja puhas, valmistatud ainult Rabafarmi enda rabarberitest. Leo Kivitar: ,,Seda pakume nii 12–14-liitristes bag-in-box kottides kui ka umbes 200-liitristes vaatides. Samuti on hooajaliselt saadaval värske maherabarber võrkkottides ning ettetellimisel ka värske või sügavkülmutatud rabarberi toormahl.

Eraklientidele pakub Rabafam Rabarby rabarberinektarit 5-liitrises pakendis, mis sobib ideaalselt igapäevaseks tarbimiseks või suuremateks koosviibimisteks. Seda saab osta Rimi Talu Toidab lettidelt või tellida mugavalt otse Rabafarmilt.

Rabafarm: ,,Meie jaoks algab kvaliteet põllult ja lõpeb alles siis, kui klaasis on midagi tõeliselt head. See ongi meie rabarberi lugu – ehe, aus ja ajas küpsenud.”

---

Allikas: Rabafarm OÜ (https://www.rabafarm.eu/ettevottest.html)