Igas purgis ning pudelis on killuke Hiiumaa metsadest ja aasadelt

Puhas tervis, kasulikud toitained ning mineraalid, mis teevad kõhule ja hingele pai, tulevad Hiiumaa loodusest. HIIU GOURMET’i toodetes on armastust ja hoolimist! Organic Estonia MTÜ viib HIIU GOURMET‘i Maamessile, mis toimub 24.–26. aprillil Tartu Näituste messikeskuses.

Intervjuu Hiiu Gourmet’i tegevjuhiga Ly Johansen

1. Mis on teie ettevõte nimi, mis valdkonnas/ tootekategooriates tegutsete?
OÜ Hiiu Gourmet teeb maitsesegusid, teepakke, kingitusi, söödavaid meeneid, milles on tükike Hiiumaa tunnet. Kõik on ilusates pakendites.

2. Kes on teie klient, millisele segmendile olete fokusseeritud?
Meie põhikliendiks on eestimaist (hiiumaist), kohalikku väiketootjat eelistav eestlane. Meie tooted sobivad kingitusteks ja emotsioonikingitust otsivale kliendile, kes eelistab uusi ja põnevaid maitseid.

3. Kuidas on teie tooteportfell jaotatud ja kui palju on teil tooted kokku?
Meil on kolm põhigruppi:
1) maitsesegud-soolad (rohkem Hiiumaa turismiturule) 40%
2) maitsvad teed (teepakid) kinkepakendites (aga ka igapäeva tarbimiseks) 40%
3) erinevad kinketooted 20%

4. Millised on enim müüdavad tooted, millised tooteid on enim saanud tarbija tähelepanu?  
Enim on saanud tarbija tähelepanu ,,Kohvi peale” tootegrupp (uus, huvitav, ilus). Populaarsed on ka teekarbid, mis on pilkupüüdvad, teistsugused ja keskkonnasäästlikud – biolagunevates teepakkides.
Meie tooteid ostab välismaalane (20%), kes on parasjagu külastamas Hiiumaad. 30% müüme kinkideks (suur osakaal jõuludel).

5. Millised on teie ettevõtte ambitsioonid sihtturgudel ja käibe kasv? Kirjelda.
Oleme suve alguses avamas uut hoonet, kuhu tuleb nii tootmine kui ka võimalus võtta turismigruppe tuure tegema. Lisaks veel töötoad ja tootepood.
Plaanin suurendada 25% käivet aastas. Otsime juurde müügikohti Eestis.

6. Mis on teie ettevõtete USP, unique sales point?
Väike, hiiumaine, ilusad kinkeasjad, kohalik ilu.

7. Millist toorainet ja/või bioressurssi kasutate toodetes?
Kasutame võimalikult palju mahedat ja kohalikku toorainet otse metsast. Teepakid on biolagunevates teekottides ning pakendina kasutame metalli ja klaasi. Meil on kohalik tööjõud.

8. Milliste teadusasutustega koostööd teete või omate oma teadlasi?
HIIU GOURMET kasutas uusi teesegusid välja töötades taimetarga abi.

9. Millised tooted Maamessile kaasa võtate?
Maamessile võtab HIIU GOURMET kaasa teekarbid, šokolaadid ja maitsmiseks erinevad maitsesoolad.

Igas purgis ja pudelis on killuke Hiiumaa metsadest ja aasadelt. Hiiumaa metsadest tuleb aga puhas tervis, kasulikud toitained ning mineraalid, mis teevad kõhule ja hingele pai!

Külasta ka HIIU GOURMET‘i e-poodi: https://www.hiiugourmet.ee/hiiu-gourmet-e-pood

Allikas: www.hiiugourmet.ee

Projekt viiakse läbi PRIA Toidukvaliteedikava raames toodetud tootest teavitamise ja toote müügi edendamise toetuse abil.