Foto: Erakogu
Selgunud on 2025. aasta parimad taimsed tooted! Taimne Teisipäev selgitas juba kuuendat korda läbi rahvahääletuse välja aasta parimad taimsed tooted ja restoraniroad.
Veebipõhise rahvahääletuse tulemusel on selgunud aasta parimad taimsed tooted neljas kategoorias. Parimaks taimseks lihatooteks osutus Mati kanaloog. Parim taimne piimatoode on aga Yooki barista kaerapiim. Parima taimse avastuse kategoorias saavutasid esikoha Thormi Bolognese ravioolid. Parima taimse resto roa tiitlit kannab Kurja Koera SAI! taimne võiku.
«Selle aasta konkurss on olnud väga eriline, sest iga kategooria esikolmikud moodustasid just Eesti ettevõtete tooted,» kommenteerib aasta parima taimse tiitli konkurssi Taimse Teisipäeva kampaaniajuht Kristel Külmallik. «Meeletult tore, et erinevad Eesti tootjad aina enam maitsvaid taimseid tooteid turule toovad ning kui soojalt tarbijaskond need tooted vastu on võtnud. Taimsed tooted on mõeldud kõigile nautimiseks,» lisab ta.
Aasta parimate taimsete toodete edetabel 2025
Parim taimne lihatoode
1. Mati kanaloog
2. Thormi taimne rebitud kanatu kookose-karri kastmes
3. Veganic kebab shreds
Parim taimne piimatoode
1. Yooki barista kaerajook
2. Deary mango taimne dessert
3. Deary kookose-chia taimne puding
Parim taimne avastus
1. Thormi Bolognese ravioolid
2. Roosiku NAMM Valge Daami šokolaad
3. Mati krõbe šnitsel
Parim taimne roog
1. Kuri Koer SAI! taimne võiku
2. Kolm Tilli taimne ‘nduja pitsa
3. Nihe kohviku riisinuudlid tofu ja maapähkli kastmega
Üldvõitja (kõige enam hääli saanud toode): Mati kanaloog
YOOK / Yook Production AS
YOOK Production AS on Baltimaade ja Eesti esimene kaerajoogitehas, millesse Eesti ettevõtjad on investeerinud üle 14 miljoni euro. Innovaatiline 2200 ruutmeetri suurune tehas asub Eesti südames, Türil. YOOK kaubamärgi all toodetakse 100 korda paremaid kaerajooke, mis on juba kõikide suuremate jaekettide lettidel Eestis. YOOKi tooteportfell on pidevalt kasvav, pakkudes tarbijatele mitmekesist valikut taimseid tooteid, mis toovad vaheldust igapäevasele toidulauale. YOOK tehas suudab aastas ühes vahetuses toota maksimaalselt 20 miljonit liitrit kaerajooke.
Kaerajoogi tootmine on oluline mitmel põhjusel. See esindab ühtaegu jätkusuutlikku toidutootmist ja tarbimist, millel on väiksem keskkonnamõju kui traditsioonilisel piimatootmisel. Kaerajooki peetakse üheks kõige keskkonnasõbralikumaks alternatiiviks loomsele piimale, kuna selle tootmiseks kulub oluliselt vähem vett ja loodusressursse. Võrreldes lehmapiima tootmisega kulub kaerajoogi tootmiseks kuni 20 korda vähem vett, 60% vähem energiat ja produtseerib 80% vähem kasvuhoonegaase. Samuti kasutab see oluliselt vähem põllumaad võrreldes teiste taimsete jookidega, nagu näiteks riisi-, soja- või mandlijook ning tootmine ei koorma keskkonda nii palju.
Tootmisprotsess on seatud samuti võimalikult säästlikuks, keskendudes nulljäätmete tootmisele ning taaskasutatavate materjalide kasutamisele. Lisaks on kaerajoogi tootmine Eestis eriti oluline kohaliku majanduse toetamise seisukohast, kuna kaer on üks olulisemaid kohapeal kasvatatavaid põllukultuure, vähendades nii sõltuvust välismaistest toorainetest ja aidates kaasa põllumajanduse jätkusuutlikule arengule.
YOOK on toiduainetööstus, mille peamiseks eesmärgiks on eksport ning selge siht tuua Eesti tootmise maailmakaardile. Kaerajookide turu nõudlus on globaalselt kiiresti kasvav, ning ettevõte suudab konkureerida rahvusvahelisel areenil, pakkudes tarbijatele kõrgkvaliteedilist, jätkusuutlikku toodet.
Allikas: https://kodu.postimees.ee/8204784/rahva-lemmikud-selgunud-on-2025-aasta-parimad-taimsed-tooted
