Eestimaa suurim tatraveski! Parima mahetootja tiitli pälvinud Tõrvaaugu talu pere rajas oma õuele unikaalse tatratehase, mille tootmisvõimsus lubab töödelda pea kogu Eestimaal kasvatatava mahetatra.
FOTO: Sven Arbet | Delfi Meedia
Leibre külas Tõrvaaugu talus on kogu pere Maalehe külaskäigu ajal siin-seal toimetamas. Vanaperemees Jüri Kuusik koorib vanas veskis tatart ja jahvatab jahusid. Pereema Anette pakendab koos abilisega tootmishoone pakkeruumis jahusegusid. Perepoeg Janek toimetab uhiuues tehases, mis on rajatud senise tootmishoone laiendusena.
„See tootmisliin on ainulaadne pea kogu Baltikumis – Lätis ja ka Soomes sellist pole,“ tutvustab Janek Kuusik uudset tatrakoorimisliini, mis koos jahvatamis- ja tuulutusseadmetega kõrgub läbi mitme korruse. Ta lisab, et praegu käib veel seadmete lõppviimistlus ja siis algab väljaõpe, enne kui täisvõimsusel tööle hakatakse.
Tõrvaaugu Mahetalu / Tõrvaaugu Mahetalu OÜ
Kõigest 30 aastat tagasi sai meie pere poolt soetatud üks müstiline talu Vigala vallas – Tõrvaaugu talu. Aastad möödusid linnutiivul ning aastal 2008 tärgataski huvitav idee – proovida kasvatada tatart – mahetatart. Ostsimegi koti tatart, proovimaks ja katsetamaks, kuidas huvitav teravili Eesti kliimavöötmes kasvab.
2012.a sügisel saime mahetootjateks ja -töötlejateks. Pika ja künkliku katseeksituse tulemina olemegi leidnud parima viisi mahetatra kasvatamiseks ning selle edasiseks töötlemiseks, olles rahul nii ise kui ka otse loomulikult tarbija.
Möödunud külviperioodil sai tatart külvatud ~ 200 ha põllumaale ning ülejäänud põldude eest hoolitsesid suure hoole ja armastusega 150-pealine lambakari.
Allikas: https://maaleht.delfi.ee/artikkel/120352668/mahetalunikud-rajasid-raplamaale-eestimaa-suurima-tatraveski
