Raplamaa lõunaservas Leibre külas tatart kasvatava ja töötleva Tõrvaaugu mahetalu sihikindel areng viis lõpuks suure tunnustuseni, kui tänavu võideti Eesti parima mahetootja konkurss. Talu on teinud investeeringuid, et saada Eesti suurimaks tatra väärindajaks.
„See oli ikka suur üllatus,” ütleb pereettevõtte eestvedaja Janek Kuusik. Tegelikult osales Tõrvaaugu konkursil juba kolmandat korda ja Kuusikule tundus, et konkurents on ka sel aastal nii tihe. „Mulle tundus, et teised on nii tublid,” tõdes 2024 aasta parim mahetootja.
Tõrvaaugu Mahetalu / Tõrvaaugu Mahetalu OÜ
Kõigest 30 aastat tagasi sai meie pere poolt soetatud üks müstiline talu Vigala vallas – Tõrvaaugu talu. Aastad möödusid linnutiivul ning aastal 2008 tärgataski huvitav idee – proovida kasvatada tatart – mahetatart. Ostsimegi koti tatart, proovimaks ja katsetamaks, kuidas huvitav teravili Eesti kliimavöötmes kasvab.
2012.a sügisel saime mahetootjateks ja -töötlejateks. Pika ja künkliku katseeksituse tulemina olemegi leidnud parima viisi mahetatra kasvatamiseks ning selle edasiseks töötlemiseks, olles rahul nii ise kui ka otse loomulikult tarbija.
Möödunud külviperioodil sai tatart külvatud ~ 200 ha põllumaale ning ülejäänud põldude eest hoolitsesid suure hoole ja armastusega 150-pealine lambakari.
Allikas: maaelu.postimees.ee
