Mahe musta küüslaugu õisik 75g
- Meie toodete valmistamisel kasutame ainult küüslauku, soojust, aega ja armastusest.
- Ei mingeid lisaaineid.
- Pole lisatud suhkrut.
- Asendamatu teie gurmeeköögis!
- Must küüslauk lisab igale roale müstilist umami maitset!
- Toetab teie tervist kõrge antioksüdantide tasemega.
Must küüslauk on käsitsi valmistatud toode. Värskeid küüslaugukesi töödeldakse termiliselt madalal temperatuuril nädalaid. Tulemuseks on maitsev umami-maitseline must küüslauguõis. Pikkade käärimiste käigus omandavad scaped musta värvi, kaotavad kogu valge küüslaugu mõruduse ja järellõhna ning ilmub maagilise umami maitse (magus-hapu, ploomilaadne, tunda šokolaadinüanssi). Looduslikud suhkrud karamellistuvad, seemned muutuvad pehmeks, venivaks ja antioksüdantide tase tõuseb. Meie toodete valmistamisel on kasutatud ainult orgaanilist värsket küüslauku, soojust, aega ja armastust. Ei mingeid lisaaineid. Pole lisatud suhkrut. Kohustuslik teie gurmeeköögis!
Kasutamine: Söö õisikuid tervisliku vahepalana, sest sellel on väga kõrge antioksüdantide tase. Magus-hapukas umami-maitse sobib nii soolastesse kui magusatesse roogadesse, et muuta need gurmeeroogadeks. Lisa salatitele, pastale. Oma põneva välimuse tõttu sobivad õisikud suurepäraselt ka kaunistuseks. Koduköögile, toiduainetööstusele, HoReCale.
EL mahepõllumajandusest pärit värsket küüslauku töödeldakse termiliselt kuni 2 nädalat 70 kraadi juures. Ei ole lisatud maitse- ega säilitusaineid.
KOOSTIS: 100% mahe küüslauguõisik
Toitumisalane teave: toote energiasisaldus 803kJ/100g ehk 189kcal/100g; rasv 0,83g/100g, millest küllastunud rasvhapped 0,22/100g; süsivesikud 39,8g/100g, millest suhkrud 17,6g/100g; valk 5,61g/100g; sool(Na x 2,5) 0,005g/100g (looduslik)
